Pelit senelerin pastanesi.. 1957 yılında kurulduğundan itibaren Türkiye'nin en fazla tercih edilen pastanesi olarak büyümeye devam ediyor. Pelit, benim her zaman kaçış noktam olmuştur :) Tatlı ve tuzlu kurabiyeleri, çikolataları ve o muhteşem pastalarıyla hem lezzetli hem de kaliteli olmasıyla, bu sektörde her zaman için yerini özenle koruyor. İşte bu büyülü dünyanın nereden geldiğini ve nasıl yapıldığını görmek adına, Pelit'in Türkiye'de tek olan Esenyurt' da ki fabrikasını ziyarete gittim. Fabrikaya geldiğinizde, ilk öncelikle sizi yukarı da gördüğünüz şeker mi şeker resimler karşılıyor ve iştahınız gitgide artıyor :)
Daha sonra fabrikanın üretim yerine doğru ilerlediğinizde, çocuklar için özel olarak hazırlanmış muhteşem bir gösteri ile karşılaşıyorsunuz. Bu resimlerde gördükleriniz müzik eşliğinde dans ediyorlar :) Aralarda çocukların ilgisini çekebilecek pasta tasarımları göze çarpıyor. Ben kendimi buraya bakmaktan alamadım. Her tarafın da ayrı karakter ve ayrı pasta tasarımları vardı.Kesinlikle çocuklar için düşünülmüş muhteşem bir fikir olmuş.
Bence Pelit, özellikle pasta tasarımı konusunda çok başarılı bir marka. Düğün pastaları için özel olarak ayrılmış olan yerlerinde, geçen yaz gittiğim bir düğünde kullandıkları, yonca yaprakları gibi duran ve içinden pasta çıkan özel tasarım pastayı gördüm. Bu pastaya hayran kalmamak mümkün değil... Bir anda büyüleniyorsun ve daha çok çeşit görmek istiyorsun...
Bu sihirli dünyada, 1700 kişi çalışıyormuş. Farkettiğim bir şey daha oldu ki, oda herkesin güleryüzle ve severek çalışmasıydı. Pelit'in İstanbul dışında sadece Ankara'da şubesi var. Ve İstanbulda ki şubelere sabah ve öğle olmak üzere hergün bu fabrikadan iki kez sevkiyat yapılıyormuş. Çalışan herkes inanılmaz temiz ve hijyenik çalışıyordu. Bence bu unsurda Pelit'in bugünlere gelmesinde büyük bir katkıdır.. 
İşte bahsettiğim düğün pastaları kısmının tamamlanmamış maket hallerini gösteren pastaları.. İnanılmaz keyifli bir gezi oldu benim için :) Pelit'in herşeyine hayranım ama favorin neler derseniz ...
-Şanfıstıklı beyoğlu çikolatası (çok tehlikeli bayanlar benden söylemesi :)
-Ufak tatlıları özellikle muzlu olanlar
-Tuzluları
vee
-Muzlu pastası
Bu özel günde bana yardımcı olan ve bilgiler veren sevgili Özlem Hanım'a buradan teşekkürlerimi sunuyorum..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder